Dhal de lentilles corail au lait de coco

C'est un plat indien que l'on ne présente plus. Il est assez épicé mais le lait de coco adoucit le côté piquant sans altérer les saveurs des épices. J'avais un poivron rouge qui commençait à s'abimer, j'ai donc décidé de l'ajouter à la préparation pour donner un peu de croquant au dhal. Tu peux y … Lire la suite Dhal de lentilles corail au lait de coco

Gâteau aux abricots et aux amandes #vegan

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cherry Pepper.  Si vous ne connaissez pas ce blog, il s'agit d'un couple vegan qui réalise des recettes végétaliennes et qui nous donne des conseils pour suivre un style de vie qui n'a pas d'impact négatif sur notre environnement. Ils ont également une chaîne youtube, leurs vidéos … Lire la suite Gâteau aux abricots et aux amandes #vegan

Focaccine al rosmarino e aglio (Petites fougasses ail et romarin)

Cela faisait longtemps que j'avais dans l'idée de réaliser une fougasse. Une fougasse toute simple, avec de la bonne huile d'olive et quelques branches de romarin. Le problème c'est que je n'arrivais pas à trouver de romarin frais ! Chaque semaine en faisant mes courses je jetais un oeil aux herbes aromatiques sans apercevoir ces … Lire la suite Focaccine al rosmarino e aglio (Petites fougasses ail et romarin)

Pizza Rolls Chèvre-Miel / Goat cheese – Honey

***English version below*** Pour cet article je me suis inspirée d'une recette trouvée sur la chaîne Youtube de Hervé cuisine. J'ai donc repris la recette des pizzas rolls, enfin c'est surtout la forme des pizzas que j'ai trouvé super sympa et que j'ai reproduit. J'ai garni mes pizzas de chèvre et de miel, c'est une alliance … Lire la suite Pizza Rolls Chèvre-Miel / Goat cheese – Honey