Frites patate douce, sauce beurre de cacahuète

Toi aussi tu penses que se lancer dans la confection de frites maison est un projet long, fastidieux et périlleux ? Qu'il faut sortir la friteuse et enfumer tout ton appart pour satisfaire ton craving de frites crousti-fondantes ? Les puristes diront que les vraies frites se font à la friteuse en deux cuissons mais … Lire la suite Frites patate douce, sauce beurre de cacahuète

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Curry de légumes au lait de coco

Recette  • pour 4 personnes • 1 patate douce 1 petite courgette 1/2 poivron jaune 1 oignon jaune 1/2 oignon rouge (facultatif) 1 tasse de petits pois (surgelés) 1 bol de haricots verts (surgelés) 200 ml de lait de coco 1 càc de pâte de curry (vert) 2 gousses d'ail 1 pouce de gingembre ou 1 … Lire la suite Curry de légumes au lait de coco