Dhal de lentilles corail au lait de coco

C'est un plat indien que l'on ne présente plus. Il est assez épicé mais le lait de coco adoucit le côté piquant sans altérer les saveurs des épices. J'avais un poivron rouge qui commençait à s'abimer, j'ai donc décidé de l'ajouter à la préparation pour donner un peu de croquant au dhal. Tu peux y … Lire la suite Dhal de lentilles corail au lait de coco

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Boulettes de lentilles corail à l’indienne

Si toi aussi tu as un paquet de lentilles corail qui traîne dans le placard depuis des lustres parce que tu as, un jour en faisant les courses, succombé à leur belle et appétissante couleur et que tu ne sais toujours pas quoi en faire. Essaye donc cette recette, tu ne seras pas déçu/e 😉 … Lire la suite Boulettes de lentilles corail à l’indienne