Dans cette rubrique tu trouveras des recettes faciles et rapides à réaliser que tu pourras servir en guise d’entrée pour mettre en appétit tes convives.
Cette tartinade, qui change des sempiternelles guacamole, tarama, houmous et tzatziki, a été à de multiples reprises testée et approuvée par mes amis gouteurs. Je vous livre donc la recette sans plus attendre, parce que non, faut pas être égoïste dans la vie ! À emporter pour vos pique-nique, apéros, brunch ou tout simplement à … Lire la suite Tartinade de petits pois
J'ai piqué la recette sur le blog de CherryPepper qui réalise son houmous non pas avec du jus de citron mais avec du jus d'orange. Pour une fille comme moi qui n'est pas très fan du citron, c'est parfait ! Le goût est très doux et on ne sent pas le goût de l'orange. J'ai ajouté … Lire la suite Houmous
Toi aussi tu penses que se lancer dans la confection de frites maison est un projet long, fastidieux et périlleux ? Qu'il faut sortir la friteuse et enfumer tout ton appart pour satisfaire ton craving de frites crousti-fondantes ? Les puristes diront que les vraies frites se font à la friteuse en deux cuissons mais … Lire la suite Frites patate douce, sauce beurre de cacahuète
Aujourd'hui je reviens avec une première recette de soupe pour la saison. J'adore les courges (potiron, potimarron, courge butternut, courge spaghetti, etc.). En réalité j'en achète au moins une par semaine et elle finit presque à chaque fois en soupe. C'est très simple à faire ! Je dirais que le plus compliqué dans la préparation … Lire la suite Velouté d’automne châtaignes et butternut
Cette soupe se boit bien froide, en entrée ou en plat. Ça fera par exemple un lunch très facile à emmener au travail. On ferme le bocal hermétiquement avec le couvercle et on oublie pas la petite paille pour boire tranquillement sa soupe. C'est très frais et très agréable à boire. Si vous n'aimez pas … Lire la suite Fresh green soup (Courgette, petits pois et coriandre)
Ce caviar peut aussi bien être servi en apéritif avec du pain ou des galettes de céréales (riz, maïs, blé) qu'en plat avec du riz et des tomates fraîches. C'est aussi délicieux dans un sandwich, en guise de sauce. C'est une recette qui se prête parfaitement aux piques-nique par exemple, par cette chaleur c'est l'occasion … Lire la suite Caviar d’aubergines
Une recette simple, ultra rapide et pleine de bonne humeur ! Quand je vous dis que cette recette est ultra rapide je n'exagère en rien ! J'ai préparé cette salade pour ma lunchbox le matin même (et je commençais à 8h). C'est pour dire à quel point ça va vite. En plus ça change des … Lire la suite Salade de Tortellini
Aujourd'hui je vous présente une recette plutôt simple que je réalise assez souvent car elle est délicieuse, tellement douce, et on peut l'accommoder avec tout ce qu'on a dans son réfrigérateur. Les deux (trois) seuls ingrédients indispensables sont les nouilles et le lait de coco (et la citronnelle). Le mélange lait de coco/citronnelle est vraiment … Lire la suite Soupe de nouilles au lait de coco et crevettes
La première place est attribuée à Toque de Choc pour ses Brochettes aux cookies balls La deuxième place est remportée par Mes p'tits biscuits gourmands avec ses Brochettes chouettes aux fruits et mini muffins aux pépites de chocolat La troisième position revient enfin à La fourchette Gourmande avec ses Brochettes apéritives gaufres croustillantes, Cabécou et … Lire la suite Résultats du défi cuisine d’août Brochettes Chouettes
Je participe au défi cuisine d'août 2014 en tant que jury. Pour ce mois-ci nous avons choisi le thème des "Brochettes Chouettes". Les règles sont simples il faut faire une recette de brochettes sucrées ou salées, cuites ou bien crues. Comme d'habitude il faut laisser libre court à son imagination. Je suis super en retard … Lire la suite Défi Brochettes Chouettes et Brochettes Ratatouille
Allure Green 